Blog Ausschreibung Berliner Schulessen 2020

Blog über moderne Gastronomie für Kinder

Ausschreibung Schulessen 2020

Ausschreibung für Berliner Schulessen 2020

Im Frühjahr 2020 wird in ganz Berlin nach 3 Jahren wieder das Schulessen an fast allen Grundschulen und vielen Oberschulen neu ausgeschrieben für ca. 300.000 Berliner Kinder. Die Schulen bilden dazu i.d.R. spezielle Essenskommissionen aus Schul- / Hortleitung, Pädagogen, Schülern und Eltern, die im Rahmen eines mehrstufigen Auswahlverfahrens den für die Schule passenden Anbieter für die Schulverpflegung aussuchen. Zu den einzelnen Phasen zählen beispielsweise Begehungen von Schulen und Kennerlerngespräche zwischen Schule und Anbieter für das Schulessen, Umsetzungskonzepte der Anbieter für jede Schule sowie Probeverköstigungen der Mittagessen bei jedem Anbieter. Gesteuert wird der gesamte Ausschreibungsprozess vom Berliner Senat und den einzelnen Schulämtern der Bezirke. Der genaue Zeitplan ist noch nicht vom Berliner Senat veröffentlicht worden, jedoch wird wahrscheinlich ab Januar 2020 der Bewerbungsprozess gestartet mit den Probeverköstigungen im April 2020. Vorher können sich die Schulcatering-Unternehmen den Schulen vorstellen. Wahrscheinlich im Mai 2020 steht dann fest, welcher Anbieter bei welcher Schule den Zuschlag erhalten hat. Die Schulcatering-Unternehmen haben dann knapp 4-6 Wochen Zeit, die Belieferung der Schulen zu organisieren (z.B. Personal einstellen, Kochtechnik einkaufen und installieren, Touren planen).

Entscheidungshilfe für Schulen bei der Auswahl von Anbietern für Schulessen

Für die Auswahl des passenden Anbieters für Schulessen kann beispielsweise folgende Entscheidungshilfe verwendet werden. Mithilfe dieser Bewertungsmatrix können Schulen wichtige Kriterien pro Anbieter bewerten. Als Ergebnis kann der für die Schule beste Anbieter von Schulessen ausgewählt werden.

Entscheidungshilfe für Schulen bei Auswahl Anbieter für Schulessen

Informationskampagne von DIE SCHULKÖCHE

DIE SCHULKÖCHE starten Ihre Informationskampagne „Moderne Kids-Gastronomie für Schulen im Berliner Süden“ im August 2019 mit einer Pressemitteilung. Danach stellen wir uns den Schulen vor, mit denen wir sehr gerne ab dem kommenden Schuljahr zusammenarbeiten möchten. Die beiden Gründer und Geschäftsführer Manfred Liemann und Aljoscha von Nagorski kümmern sich persönlich um unsere Bestandsschulen und potentiellen neuen Schulen. Da DIE SCHULKÖCHE ein echtes Zehlendorfer Familienunternehmen für professionelle und moderne Schulverpflegung sind, konzentrieren wir uns auf den Berliner Süden. Unsere modernen Schulküchen liegen zentral in Zehlendorf und bieten Schulen in Steglitz-Zehlendorf die einmaligen Vorteile wie kurze Distanzen zwischen Küche, Schulen und Verwaltung sowie schnelle und knappe Transportwege für eine hohe Frische der Schulessen.

>> DIE SCHULKÖCHE sind DER Anbieter für moderne Schulverpflegung für Schulen in Steglitz, Zehlendorf, Lichterfelde, Dahlem, Wannsee, Nikolassee, Friedenau, Schmargendorf und Grunewald. Das gesamte Team von DIE SCHULKÖCHE freut sich auf die Kontaktaufnahme interessierter Schulen in diesen Stadtteilen – jetzt DIE SCHULKÖCHE kontaktieren!